Roll Cake Pandan Kelapa Keju

Praktis dan lezat dalam sekejap ! Lembutnya bolu pandan dipadukan butiran keju yang lezat. Selamat mencoba.

Porsi

4 porsi

Waktu Persiapan

20 menit

Waktu Masak

45 menit

Bahan-bahan

45 g BOLA Deli Tepung Tapioka
45 g BOLA Deli Gula Halus
5 btr kuning telur
1 btr telur utuh
5 g Cake emulsifier
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 g margarine, lelehkan
1/4 sdt pasta pandan Keju parut dan butter cream (100 g shortening dan 50 g BOLA Deli Gula Halus )
100 g kelapa parut kering

Cara Masak

Kocok telur, BOLA Deli Gula Halus dan cake emulsifier sampai mengembang. Tambahkan BOLA Deli Tepung Tapioka, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarine dan pasta pandan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 3 cm yang dialas kertas roti dan dioles tipis margarin.
Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 180° C 15 menit sampai matang.
Setelah dingin, oleskan Butter Cream dan parutan keju lalu gulung kemudian hias dengan luarnya dengan butter cream dan kelapa parut kering.